생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 한 생각, 깨끗한 마음이 진정한 보배로다. 일곱 가지 보배로써 아무리 많은 탑을 쌓는다고 해도 이것만 못하다. 보배로 쌓은 탑은 언젠가는 무너지지만, 한 생각, 깨끗한 마음은 진리를 깨닫는다. -부처님 거지도 손 볼 날이 있다 , [아무리 가난한 집이라도 손님 맞을 때가 있다는 뜻으로] 어렵게 지내더라도 깨끗한 옷가지를 준비해 두어야 한다는 말. 보장된 미래보다는 좋아하는 일을 택하라. -안철수(컴퓨터바이러스 연구소 대표) 개도 닷새가 되면 주인을 안다 , 개도 은혜를 베푼 사람을 알아보는데 어찌 사람이 은혜를 모르랴. 거처는 마음을 변화시키고, 수양은 몸을 변화시킨다. -맹자 오늘의 영단어 - tax favors : 세제 특혜, 절세, 면세오늘의 영단어 - discontent : 불만, 불평, 불만족, 유감오늘의 영단어 - boil down : 졸이다, 졸아들다, 요약하다돈에 침 뱉는 놈 없다 , 사람은 누구나 돈을 소중히 여긴다는 말.